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二百六十一、新加坡美食

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p;   “这就没了啊。”章笑有些失望的放下了刀叉,不过随之而来却是浓重的期待感,还有两个小时就到新加坡了,光是飞机餐都这么美味,那当地的美食该多么好吃啊!

    章笑先压下了激动的心情,将最后的水果的两下扫空,在空姐过来清理的时候,将空餐盘递给了她。

    吃完饭与皮特又聊了一会,困意便渐渐来袭。

    章笑拿出祖传长颈鹿U形枕,套在脖子处,准备小睡一会。没办法,肚子饿,睡着就不饿了。

    章笑小睡了一会,便听到飞机上响起了广播,提示还有半个小时就要到达新加坡的樟宜机场。乘务员很贴心的用中文与英文同时播报。

    听到广播的声音,章笑兴奋得直接不困了,他打开了窗板俯瞰整个新加坡。

    给他最直接的感觉就是——一片绿!

    从空中看去,新加坡与其他现代化的城市不同的是,这座城满是绿色!

    城市之中,高峻的乔木.低矮的灌木,如茵的草地,彼此辉映;楼房的立面绿化,立交桥和高架桥的垂直绿化相得益彰;这一切营造出了一个夸姣的绿色世界!

    不愧为花园城市之名啊。

    这趟航班有不少人是直达新加坡的,也有不少人跟章笑一样,目的地在新西兰。不论如何,每个人都兴奋的下了飞机。

    章笑办理好了换乘手续后,不甘心等待。既然来了,即便时间段,也要出去逛一逛,吃了吃。要不感觉就跟吃亏了似得。

    要说新加坡的文化,娘惹恐怕是最深入人心。

    娘惹,两个字在舌尖上一滚,婉转的音韵便带出了丝丝缕缕温柔缠绵的味道。若是再将这个词具象化,那应该是一道窈窕的倩影,繁复的刺绣枝枝蔓蔓地盛开在她的轻衫上,娘惹花布的长裙勾勒出她苗条的身段,阳光透过彩色玻璃窗落在她缀满细珠的鞋面上,投下一片如梦似幻的光晕。

    大多数人知道娘惹是因为娘惹菜好吃,其实这一道道浓郁辛香、繁复精致的美味背后,是一个南洋特有的神秘族群。

    自15世纪起,不断有华人飘洋过海定居南洋,与马来女子结成婚姻,他们所生的后代被称为土生华人,男性称为“峇峇”,女性便是“娘惹”。

    娘惹就如同中国的名门闺秀,生于望族,长于深闺,一生专事厨艺和女红。

    娘惹文化保留着中华传统的印记,同时融入了马来、印尼和英国各种文明的元素,最终成为了一道独一无二的风情,如今仍留存于新加坡和马来西亚一代。

    常说机场是一个国家的第一张名片,在新加坡的“名片”樟宜机场里,章笑穿梭在来自世界的游客中,当然也见到了少不了娘惹文化的印记。

    作为娘惹文化的精髓,娘惹糕和娘惹菜肴自然也成了赏味首选。

    章笑发现,繁忙的机场的每个航站楼都有一家名为”Bengawan Solo“,的糕点店。每一个店面门口都拍着长龙。

    游客们的这个行为自然吸引了章笑的注意,他惊觉起来,应该是个美食店!便站他在店面门口看了下简介。

    果真如此。

    这个新加坡国民糕点品牌以娘惹式糕点著称,创始人Anastasia Tjendri Liew便是一位出生于印尼的娘惹,她远嫁到新加坡后,便凭着一手烘焙的好厨艺于1979年开办了第一家Bengawan Solo,多年来不断传承创新,如今分店已遍布新加坡全国。

    如此美食自然不能错过了!

    章笑耐心的排着队伍,点了店家首推斑斓叶蛋糕和彩虹蛋糕。蛋糕不大,适合作伴手礼。

    呈淡绿色的斑斓叶蛋糕,是用斑兰叶捣碎成汁,拌进蛋糕材料里制成的雪纺蛋糕。

    烤好的蛋糕外观与普通蛋糕一般无二,但是当章笑切开才发现里面是绿莹莹的颜色,吃起来仿佛含着汁水,嫩嫩的,再加上独特的斑兰香味。

    第一次吃到这种口味的蛋糕,让章笑楞神半天,他捂着嘴巴,一脸的不可置信,太美味了!他心中试想,恐怕没有人会讨厌这种味道,人们一试验便会爱上它啊。

    再来试一试彩虹蛋糕,它不仅颜色缤纷可爱,一口下去,椰香清甜,口感绵,软糯香甜。

    章笑感觉自己可以一直吃下去。吃到天荒地老!

    吃完了两个小小的蛋糕,章笑总觉得不太尽兴,又点了一种绿色的煎蛋。

    之所以是绿色的,因为这外面绿绿的饼皮是用鸡蛋混合了班兰叶汁煎成的。甜甜的斑斓皮加上里面咸咸的椰丝,东南亚风十足。章笑还是第一次吃到咸的椰丝,别说,还不错,椰丝爱好者们一定不能错过!

    章笑虽说想继续大吃下去,但是,三个巴掌大的蛋糕已经花了他五十八元的经费了。这,还没有开始正式吃呢,不禁有些心痛。

    章续爱不舍的看了眼糕点店,准备离去,虽说柜台中没有品尝到的品种还有许多,也只能在心中说一声,下次再来吧。

    逛了大半天,章笑还没有出机场,但是,光是诺大的樟宜机场就够章笑逛老半天的了。

    一个路牌让章笑兴奋的差点没跳跃起来!

    章笑发现,在樟宜机场T2和T3航站楼之间,有这么几处地方。1983南洋风味、海峡美食村、新加坡美食街。

    天堂,绝对是天堂!

    章笑从来没在机场见过这么大规模的美食街道。新加坡是头一遭,太合乎章笑的心意了!

    因为是新加坡特色,这些地方很容易就能找到一份配料丰富又口感纯正的娘惹甜品浆绿、一碗价格亲民又大碗的叻沙、亦或是新鲜出炉的黑胡椒螃蟹。

    除了娘惹,还呈现了更多南洋风情。

    还可以体验到纯正的老字号南洋美食,海南鸡饭、肉骨茶、炒果条、咖椰吐司等经典风味一应俱全。

    章笑的眼神变得坚定,他默默的在心中念着,虽说经费有限,而且还未到新西兰,但是……不要辜负每次吃到美食的机会!

    章笑向美食街走去,已经准备好大放血了。因为他的口水已经止不住啊,止不住!
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