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第一百七十八章 做年夜饭

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这送给她的东西怎么处置是她的事儿。

    “等会儿我来帮忙炒菜或者烧灶都行吧。”顾春竹瞧着她们在洗菜,自己也插不进手就率先开嗓。

    苏老太忙不迭的点头,“老大媳妇做菜还成的,就是成日瞎鼓捣那装屎的下水吃了也叫人恶心的抠出来,这回给你块好肉炖,可别弄难吃了。”

    顾春竹接过苏老太递过来的那切了一小半的肉,迈着腿就去灶房了,两个孩子也识趣的跟着顾春竹跑。

    这炖肉要炖的够久才够香,她也不怕天色早,就准备先炖上。小成抱着他的木板子就蹿到了灶膛前,“娘,我给你烧灶。”

    “哎。”顾春竹应了一声,见着安安扭着小屁股也过去,小成在生活她也凑近脸蛋去看,真是个天不怕地不怕的,便嘱咐了一声,“安安小心点,别靠太近小心辫子叫火给烧了。”

    顾春竹看着半条肉,刀移了移位置。本来想烧个东坡肉的,但转念一想东坡肉太大块,家里人那么多,兴许自家还吃还吃不着一口肉呢。

    她就准备做红烧肉,把肉条切成了两个手指粗细大小的肉块,倒是切了有许多块。在锅里煎了到两面焦黄,急忙喊了外边的人这香料放哪儿了,范氏进来帮她找到了。

    “小成,火小点。”顾春竹最后加了香料和冰糖,把锅盖给焖上慢慢的炖着。

    这一会儿功夫又没啥事了,顾春竹瞧到了屋子角落里还堆着几块红薯。

    琢磨着这年夜饭自家孩子还能不能争抢到两口呢,先得弄点吃的垫垫肚子,这红薯是最不值钱的,苏老太收了自家的肉和糖应该不会计较。

    她过去就挑拣了一块大的,在手里抛了抛,“安安,小成娘给你们烤一块红薯吃吧。”

    小成和安安都点了点头,在灶膛前给顾春竹让了一个位置出来,顾春竹就把红薯埋在灶膛里的热灰下面。

    正好小火烤红薯是再好不过的,火大了红薯大半都会烤焦,用灰捂着小半个时辰的就能吃了而且皮还不焦。

    “哟,香,老大媳妇把这鱼也给炖了,统共没几块肉你可别偷拿给这两个小崽子吃了。”苏老太迈着小脚把开膛剖肚洗的干干净净的鱼提溜了过来,掀了锅盖瞅着锅里肉的数量,想着要记下了免得被偷吃。

    “娘我们可没你想得这么不堪。”顾春竹不满的拧着眉头,她这是来吃年夜饭的也不是来吵架的,忍住了这口气。

    苏老太把鱼放下了她就去外边继续洗菜了。

    顾春竹给草鱼打了花刀,让小成在另一口锅里塞了木柴,热了锅就下油煎到鱼了两面焦黄,炒了姜片和蒜,再加了一小勺白糖去腥味,又浇了料酒锅里滋滋的。

    最后舀了一大汤勺的水给炖成了鱼汤,鱼汤分量足,抢不到菜好歹还能有汤喝。

    这红烧肉早已冒出了香味,鱼汤也沸腾着变成了乳白色。小成和安安都坐在灶膛前安分着,安安知道这是奶奶家,奶奶凶得很不好随便要吃的,可是实在有点忍不住了。

    “娘,红薯好了没?”安安在灶膛前小手撑在小腿上,托着腮帮子,吸溜了一下嘴里的口水,目光死死盯着灶膛里埋红薯的位置。
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