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54.另一种奇葩野味

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,晒干之后放进木箱里,和锯末混合,用来收藏秋天收获的各种瓜果蔬菜。

    短暂的夏季是各种植物努力繁殖的季节。两天之后的傍晚,何田和易弦又去采集浆果和桑叶了。

    这一次,他们带上了大米。

    夏季,驯鹿是很乐意跳进河里游泳的。虽然河水的温度大多数时间只有二十度。

    它跟在小船后面,优哉游哉,四个大蹄子在水中拨动,鹿头一直露在水面上。小麦看到大家伙竟然和自己、和鸭子们一样会游泳,吓了一大跳,对着大米一通乱叫,它的叫声惊起了河边草丛中觅食的一只雉鸡。

    雉鸡飞不太高,它扑扇着翅膀在草丛中滑行,何田收起槍落,“嘭”地一声打中了它。

    小麦在主人的示意下跳下小船,勇敢地游上岸,跳进草丛中去寻找这只雉鸡。

    易弦用竹篙撑住船,等了一会儿,小麦拖着猎物钻出草丛,何田对着它吹口哨,鼓励它叼着猎物跳进水里。

    小麦叼着猎物游到了船舷,何田把它抱上来,拍拍它的头颈,“小麦真棒!”

    它骄傲地咧着嘴,甩动脑袋脖子,屁股尾巴,甩了两个主人一头一脸水,才乐呵呵地坐在船板上。

    这只雉鸡长着长长的尾羽,脑袋上有红色的小肉冠,是只雄鸡。

    “看来今天晚上有好吃的了!”易弦开心。

    何田看了他一眼,“还不止这个呢!”

    因为一直到接近晚上十点还有光亮,他们最近睡得很晚,又一直趁着有光在劳作,所以晚饭通常吃得早又简单些,再吃一次夜宵。

    到了河湾,大米上了岸,就不管其他人了,慢悠悠晃着一边吃一边走。

    它也喜欢吃酸甜多汁的浆果,可惜,何田他们再次利用了它,每次它找到浆果,他们就会把它推到一边,它只能吃地上已经烂掉的果实,或者就得再去寻找。

    很多浆果可以晒干做成果干,这样就能在缺乏新鲜蔬菜水果的冬季也吃得到。

    烘焙饼干、面包时加入面团,再加些坚果仁,或者和炒过的燕麦、野米一起用滚水一泡,浇上一勺蜂蜜,就是一顿简易而营养丰富的美味早餐,野营或是打猎时很方便的。

    浆果也可以做成罐头,洗净晾干后,用滚水混合适当比例的盐和糖,放凉后倒入玻璃瓶,再倒进浆果,密封好,可以保存很久。

    当然,也可以做成果酱。涂面包、馒头、煎饼、饼干。

    总之,各种浆果是需求量很大的食物,要多花些时间采集。

    大米不断走着,何田和易弦的浆果篮子也越来越沉。

    渐渐的,易弦闻到阵阵花香,他抬起头,看到不远处开着大丛大丛的玫瑰花,就像绿草地上的一条锦缎,很多蜜蜂和蝴蝶也被吸引来,在花枝上翩翩起舞。

    他看向何田,何田也正在对他微笑,“漂亮吧?”

    “嗯。”

    玫瑰花丛延绵两三百米,最高的已经有近两米高,其中还夹杂着许多野蔷薇,有些枝头已经长出朱红色的蔷薇果。

    “这里是我爷爷发现的,最开始花丛没有这么大,他把周围其他高大的树木都砍了,慢慢就越长越大了。这附近还有个蜜蜂窝。找一天我带你来采蜂蜜。”

    越靠近花丛,香味越浓郁。

    何田眯着眼睛深深呼吸,把采集浆果的篮子卸下来盖好盖子,在腰上绑上另一个篮子,去收集玫瑰花。

    “我们只要最大最鲜艳的花蕾。”她拿出两副松鼠皮做的五指手套,给易弦一副,“要小心啊。”

    易弦看到满目都是玫瑰花蕾,觉得应该比采浆果要容易得多,可是一上手才发现,要大,要颜色鲜艳,要完整的没被虫子咬过的,还真不太容易。

    但是在花香怡人的地方工作,总是心情愉悦的。

    太阳渐渐西行,何田决定收工了。

    经过桑树的时候,他们又摘了些新鲜的嫩叶,还带走了十几个蚕茧。

    蚕茧的颜色乍一看差不多,但放在一起对比,即使同一棵树上的蚕茧颜色也不同,有些是浅绿色,有些偏黄。

    回到家,易弦给大米刷毛,何田把雉鸡破腹,取出内脏。鸡肝放在油锅里加一点盐慢慢煎,煎出的脂肪用小铁勺舀起来,浇在鸡肝上,不用煎得太久,只要两面都变色了就行,放在盘中再切开,只是闻着香味就直咽口水。

    鸡胗子小心地剥掉那层黄色的膜,这个炕干磨碎之后是一味药材,可以治疗积食。

    鸡胗子和鸡心用铁签子穿了,包上一层从肚子里取出的黄黄的鸡油,放进烤屉里,烤上十分钟拿出来,切开,洒上一点酱油。

    剩下的雉鸡明天再处理,先在它空空的肚子里塞上草木灰,用草绳绑紧,装在盛着沙子和锯末的木箱里,放进地窖。

    鸡肠之类的内脏剁成几段,送给鸭子们加餐。小麦也分了好大一段。

    易弦和何田吃完这顿夜宵,满足地洗漱睡觉了。

    躺在棚板上,还有些微光。

    “更北方的地方现在是极昼吧?”

    “大概吧。”

    两人随意聊了几句,何田问,“你还饿么?”

    易弦看不到她,但是莫名感到她的语气有些古怪,他不由凑近一点布帘,“我……还好吧,怎么了?”

    何田从帘子边缘推过来一个东西,“还饿的话可以吃这个哦。”

    他低头一看,先没看清那是什么,跟一粒枣核差不多大,椭圆形,两边微尖,棕色的,光光亮亮的,再仔细一看,那东西上好像还有些凹槽。

    “这是……什么?”他正感到不对劲,帘子那边何田就低低笑了,他捏起那东西,正要往眼前放,那东西突然扭动了一下,竟然是活的!

    易弦惊叫一声把它甩了出去,“是蚕蛹!”

    原来,何田剪破了一个蚕茧,把一颗活蛹推给了他。

    “哈哈哈哈哈!”帘子另一边,何田捶床大笑,唉,可惜没看到易弦刚才大叫时的表情。

    她有点遗憾地伸手摸摸帘子,手心一热,是易弦把他的手贴了过来。

    两人又笑了一会儿,睡着了。

    屋子外面,树林里,终于升起月亮。到处是青蛙和虫子的鸣叫。
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